Wednesday, July 11, 2012

Resepi : Homemade Beef Lasagna / Lasagne

Aku suka gila makan lasagna. Lasagna ke lasagne ke eja dia lantak tak kesah. Tapi aku menyebutnya "la-za-ni-ya". Tak tahu betul ke tak cara nak sebut dia tapi ada aku kesah? =p


Disebabkan aku terlebih rajin sekarang,rasa macam nak buat lah lasagna ni. Aku ingatkan susah nak buat dia,sebab bila tengok kan cam banyak je layer kan. Rupanya senang je.Aku buat satu loyang untuk satu family makan. Ok mari kita usha bahan-bahan nya


@ 1 Labu bawang besar
@ 6-7 ulas bawang putih



@ Untuk topping - Mozarella cheese dan Parmesan cheese


@ Instant Lasagna - Celur sikit sampai lembut guna minyak dan garam sikit


Bahan-bahan untuk buat inti daging:

@ Bawang besar dan bawang putih tu aku tumbuk. Nak cincang halus-halus pon boleh
@ 1 mangkuk tomato puree. Tak kesah lah jenama apa Kimball ke,Prego ke
@ 1 tin cendawan butang (dicincang)
@ 400g daging cincang
@ Serbuk black pepper dan oregano
@ Sos cili (2 sudu besar)
@ Sedikit garam



Bahan-bahan untuk buat sos putih:

@3-4 sudu besar tepung gandum
@Buttercup (setengah)
@Keju Cheddar (setengah)
@Fresh milk (600ml)
@Garam secukup rasa


Cara masak daging senang je,macam masak sos spagheti tu. Haa camtu lah. Tumis bawang sampai naik bau,letak daging cincang,tuang tomato puree,garam secukup rasa,serbuk oregano dan black pepper,masuk kan cendawan dan dua besar sos cili. Gaul kan. Dah siap!


Sukat susu 600ml


Cara nak buat sos putih:

@Guna api yang sangat kecik
@Cairkan butter,masukkan susu 600ml
@3-4 sudu besar tepung gandum
@setengah keju cheddar
@sedikit garam dan gaulkan

Gaul kan je eh, jangan sampai dia berketul-ketul pulak


Ok ni part yang paling best, dah macam buat kuih lapis lak aku rasa. Lapisan bawah sekali letak inti daging,lepastu kepingan lasagna,letak inti daging balek dan letak sos putih

Ulang 3 kali. Macam ni ah cara dia. kepingan lasagna >> inti daging >> sos putih

Tips: bawah sekali letak inti daging supaya dia tak melekat. Jangan letak kepingan lasagna dulu. Nanti nak potong susah, melekat-lekat


Atas sekali taburkan keju mozarella dan parmesan ikut suka hati tekak anda nak letak berapa banyak

Then masuk kan dalam oven.

@Make sure oven dah panas awal-awal dengan suhu 180 degree celcius ok!
@Bakar dalam 30-40 minit
@Guna api atas bawah


Agak-agak cheese dekat atas tu dah cair tu,masak dah lah tu. Dan hasilnya


Time ni tak kenal lagi erti penyesalan. Bila dah makan,baru lah nak merempan cheese dah jadi lemak dalam badan pon tidak berguna. Lasagna sudah menjadi bubur lemak. =p


Time ni panas-panas terus potong lasagna



Cheese melimpah ruah ok. Masa makan tak ingat dah tengah diet sebenarnya


Lasagna makan dengan sos lagi sedap!


Lasagna ni buat setahun sekali boleh lah. Setiap minggu nak buat, memang macam tong gas lah badan aku karang. Kos nak buat dalam rm50. Keju tu ah yang mahal. 3 keju lak tu aku guna. Tapi puas hati sebab dapat satu loyang yang sangat banyak. Kalau dekat luar,baru secoet je dah caj doploh hengget kan. Buat sendiri puas hati. Sedap pon sedap. Lagi sedap dari lasagna Pizza Hut. kihkihkih



Selamat mencuba bagi sesiapa yang nak cuba. Semoga kita bertemu lagi dalam segmen "mari kecahkan dapur" di waktu dan hari yang akan datang. Saya cik epal gonjeng melaporkan dari tv seploh. Kita kembali ke sri pentas


ok bye!

Kalau suka boleh lah LIKE =)

www.tips-fb.com

77 comments:

hazanis said...

yummy....rajin nya cik epal..:)

CIK PELANGI said...

okay sangat best! akak beli barang-2 tu dekat mana ye..?? CP cari dekat jusco xder pong! anyway mesti sedap!! nak try tapi time raya lah wee~

Mira Adzlia said...

wah..menyelerakan..tp tu la xreti mkn benda alah nih...aritu order yg dominos munye klu xsilap, mmg xley nk telan..tu la 1st & pastu xlalu nk mkn...hahaha..

purple boyz said...

nak try jgk la.. huhu...
http://petange.blogspot.com/

purple boyz said...

nak try buat la..huhu
http://petange.blogspot.com/

KY said...

sedapnya nampak..tak pernah makan ni tapi boleh cuba kut

ked said...

cik epal!
watermark baru ni kiut!
hehe

Diya Edhayaa said...

knyang suami CE nnti.. hehe.. bleyh try la resepi ni nnt..

mamawana said...

Sedapnyer...superb delicious :-)

abby said...

fuh, meleleh ayaq lioq! pandai dah ni cik epal, bleh kawen dah ni :)

yana yani said...

watermark bru!..comel

Cik Honney said...

Parmesan cheese tu paling mahal...perhh byk cheese lagi sedap...tap..tap..tap...kecur air liur baca entry cik epal kali nie...

Rara Nasiha said...

Wallawehhh, nampak sedap tuu :)

Boni JLL3 said...

macam best je lasagna ni.. tak pernah makan lagi

Kazen said...

baik bese nya sy makn yg pizza punye resepi je mase keje pizza dulu xpenah lak cuba wat sendiri :)

Miss Honeys Hasdi said...

nyummy2 bestnye kak.. xpe,, makan keju sekali sekala xkan naik badannya.. nanti nak try buat lah.. hehe..

tq 4 sharing.. :)

LaLa mhdnor said...

lapaq oih, awat la cheq pi baca entry ni T__T

x pasal2 perut bunyik2

Kathy Tuah said...

cik epal sy kopipes resepi ni ye..tq :)

Keabadian Cinta said...

nak ka try jugak la cik epal..sedap nien

Fazlinil Irma said...

fuuhh... akak pulak telan liur tgok lasagna awk cik epal.

sos cili utk inti daging ganti dgn cili kisar lg sedap. ikut selera tekak melayu. ;)

nOratika nOrdin a.k.a BeyDah said...

your la-za-ni-ya looks very gojez! like it! kalau tgok lame2 buat rase lapar pulak (^_^) haha

Nazrul Ashraff said...

eh? blog dah berwajah baru!@

Amin A. R said...

Saya mahu cuba! :D

Misz Mieza said...

Wah! Boleh cuba pasni.. Thanks for sharing! ^_^

Aida Azryn said...

mesti cuba punya nanti! hewhew. :D

dak eina said...

terliur!!!

Ana Farhana said...

wahhh !berbakat betoiii ! bg la kt skit rse cik epal oiii.. jom jumpa !hahaha

hidupbiarbest said...

serius nampak sedap.... nak try cepat ni

Nur-nba said...

Salam.. Cik Epal, first nak beritahu yg cantik sangat header baru ni dan juga watermark tu..

Rajin cik epal ke dapur.. Menu ni sangat menggoda.. :D

Jemput cik epal dan rakan2 blogger join GA Kak Nur. Ini linknya, esok due date tau..

http://cetusanrasa-nba.blogspot.com/2012/06/my-birthday-giveaway-2012.html

Tq Cik Epal.. :)

arnissa said...

sedappp nyer... nk cikit cik epal.. :)

Cik Eka said...

sedap.. kehkehkeh..bahan mmg mahal,tapi puas sebab dapat makan banyak..hihihi

zaniakecik said...

teror la cik epal ni masak... **cantik toi header tu, t0mei** hehe

Makwe Kintan said...

cik epal nape tukar header?..cute yg dulu lg...=)

Rina AVAIL a.k.a Cik Betty said...

tula..dulu akak penah survey harga cheese tu mmg mahal..trus cancel nk buat hehe

Afasz said...

meleleh ayak liurrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

Rasidah Ahmad said...

nak buat jugak!!!!
nampak menyelerakan...tapi mcm banyak sangat step..heheheh




bajukurung budak utk raya!!!
www.bajukurungmurahsangat.blogspot.com

herbalife izwan said...

cik epal dah boleh kahwin kot..sbb dah pandai masak skang :P

Mrs Ledibet said...

menarik..terliur suda..

Riana said...

terliur mak buyong baca..adesss...

PinkUmmi said...

nampak sedap lasagna nih..cik epal akak share resipi nih yer....:)

siti khadijah said...

woooooooooooo..nmpk sedapp

Siti Zinnirah said...

lazat nye lasagna ni :)

Yana Libra said...

sedapnye tgk~

Miss Purple said...

nyum2, sedapnyer, kecuq ayaq liuq, huhuihui

Razif Mokji said...

pergh .... kegemaran aku ni

Lulu Caldina said...

suka makan tapi malas buat..weeeee

haz said...

wahhh. seriyes nampak sedap! nak try la nanti. heee

mizsfatima said...

sedapnya..yummy. rindu plak nak makan lasagna kat uia.

ApiX eVans said...

yummy!!!...sape la bley tlg buat

ayuni_rOsegrape said...

wawawah! sedapnye....nyummy2! ta tahan ngok....huhu...

* FAR * said...

emm.. terbaik la CE!

noorliana zamri said...

sedapnya....mesti cuba ini

ABANG SAIFUL AZAHAR said...

BOLEH COBA NI..

Nadia Elena said...

wowww..terliur jap.. =D

ha said...

yes bare baik..

Jamil said...

saya bagi duit cik epal tlg masak boleh macam sedap

Jamil said...

saya bagi duit cik epal tlg masak boleh macam sedap

Jamil said...

saya bagi duit cik epal tlg masak boleh macam sedap

Julia Hassan said...

Kali pertama dlm seumo idup cba buat nihh...

Julia Hassan said...

Pertama kali dlm seumo idup cba buat...kihkihkih....

FaridahIsmail said...

Thanks for kongsi the resepi. Nak cuba masak sebab anak mintak sempena cuti sekolah. Katanya nampak sedap bila garfield makan

D said...

cik epal saya dah try buat, hehe http://imymemine2.blogspot.com/2013/04/homemade-lasagna-ahaks.html

jed said...

Nk try le jgk..
Resepi siap b'gmbr..mmg ikhlas kgsi ilmu

jed said...

Nk try le jgk..
Resepi siap b'gmbr..mmg ikhlas kgsi ilmu

NinaZahrin said...

thank you for the resepi CE. hehe. im craving lasagna! kat pizza hut tak sedapppp langsung. tersangat lah dissappointed. tp kalau kat secret recipe sedapp! ohh btw nak jugak try this menu, for buka puasa. in sha Allah. thanks again CE. :)

Tuan Juhaida said...

Salam kenal.tq for the resepi.sedapnya!ptg ni nak cuba buat hihihi

KaTeJa said...

salam .. tq for the recipe :)

sarisya said...

Tq share resip ni, N mpk sedapppp...boleh try lps ni..

sarisya said...

Tq ..tq mmg saya cari resepi ni...

Jie said...

agak2 kos barang2 dia berapa eh? mesti costing jugak. selama ni saya tempah je, tapi mmg sedapppp gilerrrr! kali ni nk try buatlah, kalau tak sama rasa mcm tempah tu give up. tempah aje la next time. huhuhuhuhuh

mariamchik said...

MMmm dapnye lama dah cek beli kepingan tu x buat2 pun ni baru nak cuba tapi parah gak belanjanya ye

mariamchik said...

MMmmm dapnye dah lama cek beli kepingan tu dok keras kat dalam peti es tu takpa pasni cek try buat ikut resepi cik epal k x

Akeyla Azmi said...

Thank u so much kak epal hehehe <3

Amanda Suria said...

terliur akak di buatnya.....

Izan@is said...

Mcm nak bt tapi mkan sorang mcm byk pulak bahanye..nak beli readymade ja lah..hihi

cik sepatu puteh said...

salam cik epal yg chumel, sy dh cuba resepi lasagna kamu, cuma ubah sikit, dh bake dlm oven bru tabur cheese mozarella... n sejukkan sebelum potong dn mam.. !! ;) mmg cheesylicious..

aminah sedik said...

wahhh mkanan peberet ni. boleh buat sndiri. sblom ni nk mkn lasagna msti pergi pizza. thanks for sharing ya. and mohon nk copy resepi. hikhik.

Post a Comment

Susah susah je nak komen. Terima kasih daun keladi, kalau boleh komen lah lagi lain lain entri. muehehe

Click Me !