Thursday, May 25, 2017

Resepi Nasi Lemak Pandan mudah dan sedap

Hye! Harini nak share resepi nasi lemak mak kau hijau!
Eh tak,tak.
Nak share resepi Nasi Lemak Pandan. Senang je nak buat.


Resepi Nasi Lemak Pandan

7 helai daun pandan
2 helai daun pandan simpul
2 inci halia (mayang)
1 bawang besar (mayang)
1 kotak kecil santan (200ml)
1 1/2 cawan nasi
Air
Garam sikit


So kita memerlukan 9 helai daun pandan ye. 7 helai tu untuk kita blend. 2 helai lagi simpulkan dengan simpulan kasih sayang. Gituww.

Basuh 7 helai daun pandan bersih-bersih. 
Gunting bagi kecik-kecik.
Letak air sikit. Sikit je.
Senang nak blend nanti.


Blend kan mereka.

Dah blend pastu tapis. Ambil air dia je.

Setelah ditapis.

Beras basuh dulu macam biasa macam kita selalu masak nasi tu. 
Basuh bersih-bersih.

Letak pandan yang kita blend tadi, halia, bawang besar, daun pandan yang disimpul tu dan santan.


Pastu tambah air. Letak garam sikit. Kacau rata.
Sukatan air sama macam kita nak masak nasi tu.

Part air ni ikut jenis beras yang korang pakai.Kalau dah biasa masak sukatan air sama level dengan beras. So air kasi sama level. Kalau selalu masak nasi, air lebih sikit. So lebihkan lah air tu sikit.





Resepi Sambal Nasi Lemak

15-20 cili kering
Belacan
5 bawang merah
3 bawang putih
1 sudu besar asam jawa (campur air,ambil air je)
Gula melaka
Garam dan gula secukup rasa

Bahan-bahan lain:

Ikan bilis secukupnya (digoreng)
Kacang tanah secukupnya (digoreng)
Timun secukupnya (hiris)
Telur rebus



Cili kering ni rebus dulu bagi buang kotor dan bagi lembut.
Tos kan pastu blend.

Blend belacan, bawang merah, bawang putih.

Untuk buat sambal,aku guna minyak bekas goreng ikan bilis untuk tumis sambal. 
Minyak banyak supaya cili masak sempurna dan sambal tahan lama.
Masuk kan bahan blender tadi tapi jangan masuk kan blender sekali pulak. Haha.

Tumis bahan-bahan blend.
Bila bawang dah garing,masuk cili kering yang telah di blend pulak.
Masuk asam jawa.
Pastu masuk gula melaka.


Aku suka letak gula melaka ni sebab lagi sedap rasa lemak manis. Kalau tak ada gula melaka, boleh ganti gula biasa je.


Tumis sampai pecah minyak.
Pastu letak garam dan gula secukup rasa.

Masak sambal sampai terbit minyak. Sambal yang sedap selalunya sambal yang di masak dengan waktu lama. Sambal ini manis-manis pedas. Bagi aku itu lah definisi sambal yang sedap.

Ikan bilis dengan kacang tu goreng dulu. 
Letak telur dan timun.
Dah boleh ngapp.

A post shared by Cik Epal 🍎 (@cikepal06) on


Boleh tengok video (@cikepal06) kalau tak paham πŸ˜†

Boleh beregukan sekali dengan Ayam Pandan Thai. Resepi Ayam Pandan Thai aku pernah update dekat SINI.


Senang je kan resepi ni?
Selamat mencuba resepi nasi lemak mak kau hijau ni.
Eh nasi lemak pandan lah!
Ehehe.

Tuesday, May 23, 2017

Makan makanan sedap dekat JB / Johor Bahru

Seperti dijanjikan dalam ENTRI LEPAS. Nak share tempat makan best dan sedap dekat JB pulak. Yang aku pergi ni antara tempat famous dan sedap lah jugak bagi tekak aku.

4 tempat makanan sedap dekat JB/Johor Bahru:


1- Sup Tulang ZZ

Mee rebus terbaik yang aku pernah makan so far. Serious sedap gila!

Restoran ni agak terperuk sikit. Tapi ok lah tak ada lah susah sangat nak cari.

Boleh pilih nak makan atas kerusi atau bersila dekat pondok.




Konsep dia memang ala-ala kampung.

Yang aku suka dekat sini sebab service pantas. Paling sedap MEE REBUS TULANG.



Kalau korang datang JB, memang kena rasa MEE REBUS TULANG ni. Serious thorbaikkk.
Kuah Mee Rebus Tulang ni rasa dia unik dan sangat sedap. Kuah pekat memang terasa lah manis-manis tulang daging yang dimasak sekali tu. Daging dekat tulang tu pon lembut. Pendek kata memang sedap ah. Panjang pulak tak kata apa-apa. Heee.







Yang suka makan gear box tu, dia siap bagi straw lagi haa nak hirup tulang tu. Sedut lah segala jus yang ada dalam tulang tu kalau nak.




Harga sepinggan MEE REBUS TULANG ni dalam RM9 camtu. Harga murah dan reasonable. Paling best sebab rasa dia sedap nak meninggal. Haha. Servis pon laju. So i loikeee.

Aku pernah try masa datang JB first time dulu, ada cerita dekat ENTRI INI. Kali ni datang pon, pergi jugak sebab MEE REBUS TULANG dia sedap gila. Hee.

Kalau datang Johor Bahru, memang tempat ni MUST TRY! Tapi personal opinian, better datang petang. Sebab tempat ni banyak pokok,macam hutan sikit dan ala-ala kampung. Kalau datang malam, takut banyak nyamuk. Lagi-lagi kalau ada anak kecik. Kesian pulak anak kena gigit nyamuk nanti. So better datang petang.


Restoran Sup Tulang ZZ

Alamat: Jalan Petri 5/1,
 Kampung Bahru, 
80100 Johor Bahru 
(dekat dengan Regency Condo dan bangunan JKR)

Opening hours :
 Monday to Sunday 
07:00am to 11:00pm




2- KACANG POOL HAJI

Satu set RM4.00. Ni husband aku yang nak makan. Sebab aku pernah try dulu dekat ENTRI NI. So aku nak cuba makanan lain pulak bila sampai sini.



Lontong darat. Ni pon sedap. Aku memang suka makan lontong darat ni kalau balik kampung time raya. Kampung aku dekat Johor jugak. Ada yang panggil lontong darat, ada yang panggil lontong kering. 

Popia basah marvellous. 

Tempat ni food court. So banyak lah gerai yang jual macam-macam jenis makanan. Dulu aku pernah try pepes, ABC special, tauhu bakar and etc. Semua pon sedap. Dah lah harga murah. Aku pernah share dekat ENTRI NI . (Klik kalau nak baca)


Alamat:

Kacang Pool Haji,
Medan Selera Bomba Larkin,
Jalan Tun Abdul Razak, 
80000 Johor Bahru




3- PISANG GORENG MAWAR

Ok ni first time aku try. Tu pon sebab ada yang suggest dekat instagram aku (@cikepal06). Suruh try pisang goreng mawar.

Dekat sini macam-macam jugak jual. Ada lempeng, roti jala, spaghetti, bubur sumsum and etc.

Nasi ambang, nasi lemak dan lain-lain.


Konsep dekat sini bayar dulu baru makan. 
So kena beratur bayar dulu lah baru pisang sampai atas meja.


Abe-abe tengah bungkus kicap.






Port pisang goreng famous. Ingatkan pisang goreng Mawar tu sebab nama owner Mawar. Rupanya Mawar tu stands for 'Majlis Wanita Johor'. Jadik lah Mawar. 


Harga pisang RM1 untuk 3 ketul. Makan dengan kicap cair. Pisang dia aku suka. Sebab aku memang suka pisang jenis lembik tapi luar dia rangup camni. Pisang manis, tepung rangup.



Ada try karipap sardin. Besar. 
Tapi not recommend. 
Bawang je lebih. Sardin nya secoet jahh.
Memang sardin je lah muka aku makan karipap ni. Haha.

Tapi pisang goreng dia aku suka. Alang-alang dah ada dekat JB, harus lah cari 'port' pisang goreng Mawar yang famous ni. Dekat dengan Hotel Thistle dan betul-betul menghadap Pantai Lido.



Alamat : 
Pisang Goreng Mawar
888, Jalan Sungai Chat,
80100 Johor Bahru,
(landmark dia Thistle Hotel dan Johor Clock Tower) 

Opening hours:
 11.00 am - 7.30 pm. 
Sabtu tutup. Hari lain bukak.




4- MAJID MURTABAK CHEESE NO 1




Tempat ni pon ala-ala food court jugak.

Sementara tunggu murtabak cheese sampai, order lah pisang goreng dengan keropok lekor.


3 ketul RM1. Kalau dekat JB ni, order pisang goreng dekat mana-mana pon memang dorang akan bagi sambal kicap. Keropok lekor yang ni dah siap sira sambal terus.

Ni harga murtabak cheese. 

Dia bagi murtabak cheese tu je.
Kuah dengan sos timun tu kena ambil sendiri dekat station lain. 
Kuah tu cair beno. Rasa pon kureng.Aku kurang gemar kuah cair camtu.
Sos cili pon kurengg. Sebab guna sos cili yang murah tu.

Tapi murtabak cheese sedap! πŸ˜‹

Bagi pendapat aku, makan macam ni je pon dah sedap. 
Tak payah ah cicah sos timun dengan kari cair iteww.
Roti lembut. Isi banyak. Cheese pon sebeban engkoo.
Berbaloi kalau nak try lagi-lagi kalau kau cheese lover.





Cheese dia melimpah ruah hingga ke ladang gandum sangat. Ehehe.

Alamat:

Majid Murtabak Cheese No 1,
Jalan Kurniawan,
Kampung Kurnia,
80250 Johor Bahru

Waktu Operasi : 
Isnin hingga Ahad
12 tengahari – 6 petang



A post shared by Cik Epal 🍎 (@cikepal06) on


Nahhh. Video bukti keanjalan cheese πŸ§€ πŸ§€ πŸ§€. Ehehe.


Ni lah 4 tempat makan sedap yang aku nak share dengan korang. 
PATUT CUBA kalau korang datang JB. 
Ada tak tempat yang aku share ni yang korang pernah makan? πŸ˜‹

Sunday, May 21, 2017

Hotel Jen Puteri Harbour Review


Reason yang sama jugak datang JB/Johor Bahru kali ni. Sebab teman husband aku buat kelas forex.Sambil tu jalan-jalan cari makan. First time datang masa Han masih dalam perut. Dulu duduk dekat Hotel Thistle. Ada aku cerita dekat ENTRI INI.


Kali ni nak try tidur dekat Hotel Jen Puteri Harbour pulak.

Ni lah budak yang suka menendang-nendang masa duduk dalam perut aku itewww. 


Ambil Club Room. 
Harga haritu bayar RM1100++ untuk 2 malam. 
So 1 malam harga dalam RM550++.
 Ikut bilik jugak. Kalau bilik ada themed tu ada yang lagi murah.


Katil sangat nice and cozy.

Bathrobe dengan iron semua lengkap.

Toilet pon besar.

Bath tub ada.

Shower pon ada.

Dapat kertas dengan pensel, memang laju je menconteng Han ni.

Tah nak bawak lari mana tah tu.

Tv pon ada 2. 
Satu tv dekat ruang tamu.


Satu tv dalam bilik. 

Kot lah laki nak tengok bola, bini nak tengok cerekarama. 
Confirm tak berebut remote. Ehehe.

Ipad FREE untuk Han. Ipad ni hotel yang provide.

Heater, tea, coffee tu semua ada.





Breakfast dia banyak choice. Buffet style.

Nak sandwich?

Ada makanan untuk kids jugak dekat hujung.

z
Muka baru bangun tidur terus pergi breakfast cenggini lah ghopenyer πŸ˜„

Smoothies of the day setiap hari berubah. Tapi setiap hari pon sedap. Mula-mula tengok dari jauh ingatkan puding, rupanya smoothies. Tapi smoothies ni sedap gila. Sampai 3 cawan bedal slurpp slurpp πŸ˜‹

Yang ni memang dia dah tuang siap-siap dalam bekas.

Jus pon hari-hari lain.

Yang ni kau tuang lah banyak mana kau nak dekat cawan kau.



Jangan terpedaya ye bila tengok nasi doplohnam butir je atas pinggan. Baru first round ye. Hehe. Kena lah try semua sikit-sikit. Dah buffet makanan nya pon ada macam-macam jenis. 

Tapi tetiba tersesat salted egg custard bun seketul dekat situ. Yang tu pon sedappp πŸ˜‹ 



Round 2.

Nasi dagang dan rendang. Rendang tu sedap weh!
Dim sum cheese tu pon sedap. Sebab tu terus ambil 4 ketul. Haha πŸ˜‹

Oat and fruits. Oat ni pon sedap sebab sejuk. Nyaman je masuk tekak. 
And boleh ambil sendiri nak banyak mana. 


Memang lah khenn. Dah kata pon buffet khenn πŸ˜‚

Laki aku punya pinggan berterabur. πŸ˜‚

A post shared by Cik Epal 🍎 (@cikepal06) on


Day 2. Han makan cereal pon suka.


Hari ke dua breakfast dah tukar strawberry. Yang smoothies strawberry ni laku keras betul.Ni pon sedap! Sampai-sampai je tinggal 3 cawan. Apa lagi. Datang aku, memang licinkan terus lah. Haha. Angkut semua letak dekat meja sendiri. πŸ˜„


Terus togok jus weight loss tu. Konon-konon insaf selepas puas menternak lemak πŸ˜…

Banyak lagi makanan yang ada untuk breakfast ni tapi aku tak berapa rajin nak tangkap gambar semua makanan yang ada. Tapi kalau datang sini,memang banyak ah pilihan nak makan.

Seketul Han dah tukar uniform nak mandi manda πŸŠπŸ»πŸ˜„

Kitorang anak beranak je yang ada nak bermandi-manda masa ni.

Dah boleh terjun ke ni?

Whoaaaa cantik gila view dia kan? 
Feeling dekat oversea sangat πŸ˜†

View kolam renang dia memang cenggini haa πŸ‘πŸ‘πŸ‘.

Kanak-kanak gembira.


Nak mandi swimming pool tak berapa rajin. Duduk yo lah kek tepi tu ontok-ontok tengok Han dan papa Han beronok-ronok (seronok versi 2 orang) 😁




Dah puas berendam. Jadi tukang lap.
 Habis lah basah kerusi orang ni nakkk πŸ˜…

Yang Han pon "seminit je lagi mama" 
"seminit je"

Tak sedar tu dah kecut badan nya.


Hello Kitty Town memang betul-betul sebelah hotel ni. Seminit jalan kaki dah sampai. Kalau berlari, doblas saat je dah sampai. Haha.

Suruh papa Han ni tangkap kan gambo kadang-kadang helok, kadang-kadang hampeh.
Apalah guna nya hello kitty kalau tak nampak riben dan telinga tiga segi nya πŸ˜…

Helo kitty dah jadik hello ketot πŸ˜‚

Lepas ni cerita makanan sedap dekat JB pulak.
Bersambung.......